水刀切割是目前適用性 的切割技術(shù)，與激光切割技術(shù)相比水刀不會(huì)產(chǎn)生熱量，不會(huì)對(duì)物體形狀發(fā)生改變。另外激光器個(gè)設(shè)備成本高，切割鋁、銅、合金等效果都不太理想，尤其是厚度較高的金屬切割，激光切割多數(shù)對(duì)于較薄的鋼板切割可以達(dá)到切割速度快。

水刀切割相對(duì)于激光切割的設(shè)備投資、維護(hù)和運(yùn)轉(zhuǎn)成本要小很多，可以切割的材料范圍也很廣，水刀的效率更高、切割速度更快、操作也簡(jiǎn)單，只需要通過CAD進(jìn)行繪制切割圖像即可，水刀切割出來的材料不會(huì)影響二次加工。

水刀可以很好地處理合金、復(fù)合材料等特殊材料的切割加工，切割厚度范圍十分大，水刀切割可以中止高精度的恣意曲線切割加工，在玻璃、石材、陶瓷等切割加工行業(yè)，傳統(tǒng)辦法是用金剛石刀具中止切割、鋸、銑等，廢品率高。